Liofilização e a Horta da Terra
A Horta da Terra promove saúde e qualidade de vida através de muita tecnologia e natureza!
A nossa agricultura regenerativa e sintrópica trabalha com plantas amazônicas, desenvolvidas sem o uso de agrotóxicos.
Falando em agricultura regenerativa, de acordo com David R. Montgomery, co-autor do livro What Your Food Ate (O Que Sua Comida Comeu), o declínio de nutrientes “vai deixar nossos corpos com menos componentes de que precisam para montar defesas contra doenças crônicas – vai minar o valor dos alimentos como medicina preventiva”.
Mas…e se pensássemos em regeneração? Repor o que foi explorado e reconstruir o que foi danificado?
Resgatar o conhecimento ancestral de respeito à terra, restaurar solo e água, melhorar a variedade de bactérias e fungos, reduzir mudanças climáticas e aumentar a biodiversidade, essa é a proposta da agricultura regenerativa que a Horta da Terra trabalha desde a sua fundação!
Aliás, um fato interessante!
Algumas práticas da agricultura regenerativa foram utilizadas por comunidades da floresta amazônica há séculos atrás, antes mesmo da agricultura industrial acontecer. Tais práticas ancestrais evoluíram significativamente.
A prática é baseada na conexão saudável do sistema agrícola e ecológico como um todo. 🙂
A Horta da Terra faz o plantio próprio dos produtos e envolve diversos parceiros agrícolas em diferentes comunidades, atualmente no Pará, para aprender os saberes ancestrais da floresta e trocar o conhecimento que a Natureza nos ensina!
Somado às tecnologias mais modernas, levamos todo nosso conhecimento e aprendizado da floresta amazônica para diversos segmentos do mercado, através dos nossos super ingredientes!
E como mantemos todas as propriedades das nossas plantas para atender nossas demandas de clientes B2C e B2B?
Afinal, como funciona o processo que garante a preservação de todas as propriedades nutricionais, funcionais e medicinais das nossas plantas? Basicamente, após o plantio e a colheita, elas passam por um processo de sanitização e congelamento.
Em seguida, as plantas são liofilizadas e transformadas em pó, conservando todas as propriedades citadas acima!
E é justamente essa tecnologia de liofilização que permite que a água seja retirada através da sublimação, onde a água muda do estado físico sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido. Super interessante, não é mesmo?
Esse procedimento é justamente o que permite que as propriedades nutricionais, funcionais e medicinais das plantas amazônicas que cultivamos (chicória, taioba, cariru, vinagreira, jambú, açaí e ora-pro-nóbis) sejam preservadas e fiquem 100% concentradas em nossos produtos! Além de simplificar o transporte, armazenamento e expandir a validade por décadas.
Isso mesmo! Por ser em pó, o transporte e o armazenamento dos nossos produtos são simples, pois não há necessidade de resfriamento no deslocamento dos mesmos.
É necessário apenas a utilização de embalagens impermeáveis e protegidas da luz. Além disso, o produto tem validade de 25 anos. Isso facilita a exportação para diversos estados e países! 🙂
Aliás, olhem que curioso!
Você sabia? A liofilização é a mesma tecnologia usada nos alimentos dos astronautas!
Sobre o que podemos oferecer hoje para o seu negócio
A Horta da Terra consegue combinar tecnologias que produzem super ingredientes em equilíbrio com o ecossistema, regeneram a Natureza e oferecem uma diversidade de aplicações para o seu negócio, através de uma logística prática e simples.
Confira a nossa página B2B: https://hortadaterra.com.br/pt-br/b2b/
Os produtos comercializados pela Horta da Terra podem ser aplicados em uma diversidade de receitas de alimentos, suplementos, fontes alternativas de proteína vegetal, drinks, refeições, além de bebidas funcionais. Também atendem os mercados de cosméticos, fitoterápicos, medicinais e outras indústrias de bem-estar.
Faça contato hoje mesmo: https://hortadaterra.com.br/pt-br/contato/
O que você pode fazer hoje pelo seu negócio que agregue mais valor, sustentabilidade e soluções inteligentes?
Com a nossa tecnologia de liofilização, você garante qualidade, durabilidade e garantia de propriedades preservadas (nutricionais, funcionais e medicinais) para todos os seus produtos ou para você mesmo!
Nosso principal objetivo é promover a biodiversidade através do acesso a qualquer pessoa no planeta aos poderes nutricionais, funcionais e medicinais das plantas amazônicas!
Acreditamos em sustentabilidade, saúde, qualidade de vida, inovação, desenvolvimento, transparência e compromisso.
E, vale reforçar, que nos encaixamos em diversos segmentos do mercado; ex: indústria farmacêutica, fitoterápica, cosmética, produtos naturais e funcionais, gastronomia, drinks e bebidas, entre outros.
Confira na nossa página de aplicações e receitas mais informações a respeito dos possíveis usos de cada um de nossos produtos plant based:
Para refletirmos
Fato: todas as nossas ações têm consequências e nós temos o poder de fazer com que sejam positivas!
Fundada em território amazônico, a Horta da Terra disponibiliza acesso aos mais poderosos super ingredientes da biodiversidade amazônica para qualquer pessoa do planeta e trabalha com práticas de agricultura sintrópica e regenerativa.
A Horta promove mais saúde e bem-estar através da tecnologia e da natureza.
Inspire-se com o vídeo abaixo – seja você um cliente ou uma indústria!
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