Ingredientes Plant Based

Você sabia? Atualmente, muitos dos alimentos que você consome não oferecem a mesma quantidade de nutrientes que antigamente.

Um estudo publicado na Inglaterra, 2021, constatou que os níveis de cálcio, magnésio e ferro naturalmente contidos em vegetais como alface, repolho, tomate e espinafre sofreram uma redução de 80% a 90% entre 1914 e 2018.

Infelizmente, muitos métodos de cultivo de larga escala ainda não praticam o conceito de repor ao solo todos os minerais que as plantas retiram enquanto estão se desenvolvendo.

Ou seja, estamos definitivamente observando um crescente desgaste dos solos.

Consequentemente, muitas agroindústrias recorrem aos fertilizantes sintéticos, que ajudam as plantas a crescerem, mas sem permitir que elas consigam obter a diversidade e riqueza de elementos para desenvolver todos os seus compostos nutritivos.

Tudo isso faz com que a maioria de nós não consiga obter uma quantidade ideal de nutrientes apenas por meio da alimentação.

A solução mais efetiva, prática e segura de compensar essa perda de nutrientes é através de suplementos alimentares, como os nossos super ingredientes da biodiversidade amazônica.

Graças a nossa tecnologia de liofiilização, eles chegam a você com todas as propriedades nutricionais, medicinais e funcionais preservadas.

Também é muito importante enfatizar que nosso negócio sustentável trabalha com as melhores práticas de agricultura sintrópica e regenerativa, sem o uso de pesticidas.

Agricultura sintrópica e regenerativa

Trabalhar com agricultura regenerativa significa repor o que foi explorado e reconstruir o que foi danificado. Além disso, resgatar o conhecimento ancestral de respeito à terra, restaurar solo e água, melhorar a variedade de bactérias e fungos, reduzir mudanças climáticas e aumentar a biodiversidade.

Essa é a proposta da agricultura regenerativa que a Horta da Terra trabalha desde a sua fundação.

Aliás, de acordo com matéria do Green America, algumas práticas da agricultura regenerativa foram utilizadas por comunidades da floresta amazônica há séculos atrás, antes mesmo da agricultura industrial acontecer. Tais práticas ancestrais evoluíram significativamente.

A prática é baseada na conexão saudável do sistema agrícola e ecológico como um todo.

A Horta da Terra também faz o plantio próprio dos produtos e envolve diversos parceiros agrícolas em diferentes comunidades, atualmente no Pará, para aprender os saberes ancestrais da floresta e trocar o conhecimento que a Natureza nos ensina!

Enviando nossas super plants para qualquer lugar do mundo

Como vocês já sabem, o propósito da Horta da Terra é promover a biodiversidade através do acesso a qualquer pessoa no planeta aos poderes nutricionais, funcionais e medicinais das plantas amazônicas.

Através do nosso processo de liofilização e transformação em pó, conseguimos conservar todas as propriedades funcionais, medicinais e nutricionais das plantas amazônicas.

Somado às tecnologias mais modernas, levamos todo nosso conhecimento e aprendizado da floresta amazônica para diversos segmentos do mercado, através dos nossos super ingredientes!

Veja mais sobre nosso trabalho B2B. 

E o que é a tecnologia de liofilização?

Trata-se da tecnologia que permite que a água seja retirada através da sublimação, onde muda do estado físico sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido.

Essa tecnologia é o que permite que as propriedades sejam preservadas e fiquem mais concentradas em nossos produtos. Além de simplificar o transporte, armazenamento e expandir a validade por décadas.

Em suma, conseguimos combinar tecnologias que produzem superingredientes em um perfeito equilíbrio com o ecossistema, regenerando a natureza e oferecendo uma ampla variedade de aplicações para o seu mercado, com uma logística extremamente simples e prática.

Portanto, conseguimos combinar tecnologias que produzem superingredientes em equilíbrio com o ecossistema, regeneram a Natureza e oferecem uma diversidade de aplicações para o seu negócio, através de uma logística prática e simples.

Os produtos comercializados pela Horta da Terra podem ser aplicados em uma diversidade de receitas de alimentos, suplementos, fontes alternativas de proteína vegetal, drinks, refeições, além de bebidas funcionais. Também atendem os mercados de cosméticos, fitoterápicos, medicinais e outras indústrias de bem-estar.

E afinal, o que são PANCS

Muitas pessoas passaram a olhar as PANCs com outros olhos devido ao alto valor nutricional que elas carregam. Estudos revelam que os benefícios das PANCs são diversos: essas plantas possuem altos teores de minerais, fibras, antioxidantes e proteínas.

São altamente indicadas para uma alimentação saudável e o seu consumo pode ir da salada e suco à preparos mais elaborados de alimentos e bebidas funcionais.

Veja alguns exemplos de receitas na nossa página de usos e aplicações. 

Nossos produtos “clean label”

Você já ouviu falar em clean label? Esse conceito classifica uma nova categoria de produtos alimentícios que promete oferecer mais saúde, qualidade e respeito ao consumidor.

O termo já é uma tendência no mercado de alimentos dos EUA e Europa e vem se expandindo pelo Brasil. A ideia visa oferecer produtos mais naturais e saudáveis, com ingredientes conhecidos pelos consumidores.

No entanto, ter o rótulo limpo não significa apenas ter informações claras. Mas sim, um modelo de consumo mais consciente, saudável e transparente!

Consumir produtos Horta da Terra é consumir mais saúde nas suas receitas favoritas!

Para os empresários e donos de negócios, também significa aplicar propriedades mais saudáveis e naturais nos seus produtos (ex: cosméticos, medicinais, fitoterápicos, etc)!

Produtos Horta da Terra:

A Horta da Terra trabalha atualmente com 7 produtos da biodiversidade amazônica, como o Açaí, Vinagreira, Cariru, Chicória Amazônica, Ora-Pro-Nóbis, Jambú e a Taioba.

Todos possuem uma variedade de propriedades e benefícios para atender às suas necessidades pessoais, da sua família e/ou do seu negócio!

Nossos super ingredientes plant based também são vendidos em duas opções de box com valores diferenciados:

https://hortadaterra.com.br/pt-br/shop/box-horta-da-terra-2/ 

https://hortadaterra.com.br/pt-br/shop/box-horta-da-terra-acai/

Ah! Compradores de grandes quantidades garantem preços especiais 😉 Envie um email para businessrelations@hortadaterra.com.br para saber mais.

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Até o próximo post e não esqueça de deixar seu comentário!

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