PRODUTOS PLANT-BASED
Você sabia? Nos últimos anos, o mercado de alimentos, bebidas e outras indústrias de wellness e bem-estar tem vivido um verdadeiro “boom” de produtos plant-based!
Você como consumidor ou fabricante, sabe exatamente o que significam esses produtos?
Mas afinal, o que são os produtos plant-based?
Os produtos plant-based são aqueles elaborados apenas com matérias-primas de origem vegetal.
Curiosamente, esse termo foi criado nos anos 1980, para definir um hábito alimentar de predominância vegetal. Dessa forma, no sentido de dieta, a denominação refere-se ao costume de se privilegiar folhas, grãos, legumes, vegetais, etc.
E por que esses produtos de origem vegetal vem crescendo tanto?
Nos últimos anos diversas empresas americanas e europeias intensificaram o lançamento de produtos plant based e a América Latina certamente segue essa tendência!
Existem diversos motivos para isso:
Saúde: muitos consumidores associam o consumo de produtos à base de vegetais com mais saudabilidade, criando uma dieta com menor quantidade de carnes e, consequentemente, minimizando o índice de doenças cardiovasculares, por exemplo.
Questões ambientais e sustentabilidade: muitos consumidores priorizam as empresas pelas suas formas de produção, ou seja, que causam menos impactos ambientais do que as produções agroindustriais de carne, por exemplo.
Na Horta da Terra, somos uma agroindústria Nature Tech de ingredientes amazônicos e aqui cultivamos Plantas Alimentícias Não Convencionais (as chamadas PANCs) por meio das boas práticas das agriculturas sinantrópicas e regenerativas. Ou seja, regeneramos a natureza ao mesmo tempo que cultivamos os nossos produtos. Saiba mais: https://hortadaterra.com/pt-br/quem-somos/
Assim promovemos mais saúde e bem-estar através da tecnologia e da natureza.
Muita curiosidade: Isso mesmo, muitas pessoas têm muita curiosidade em saber o gosto dos hambúrgueres e iogurtes vegetais, por exemplo, o que acaba gerando uma grande motivação de compra!
Quem são os consumidores plant-based?
Não necessariamente os consumidores são veganos ou vegetarianos, ok?!
Na verdade, o aumento do consumo desse tipo de produto cresce cada vez mais entre grupos de pessoas que buscam uma dieta mais equilibrada. São os chamados flexitarianos, um grupo que tem em sua maioria jovens entre 18 e 30 anos!
O que a Horta da Terra pode te proporcionar?
A Horta tem em seu portfólio super ingredientes plant-based podendo ser aplicados em uma diversidade de receitas de alimentos, suplementos, fontes alternativas de proteína vegetal, drinks, refeições, além de bebidas funcionais. Também atendem os mercados de cosméticos, fitoterápicos, medicinais e outras indústrias de bem-estar.
Aqui nós conseguimos combinar tecnologias que produzem super ingredientes em equilíbrio com o ecossistema, regeneram a Natureza e oferecem uma diversidade de aplicações para o seu negócio, através de logísticas práticas e simples.
E como chegam os nossos produtos aos consumidores, B2C e B2B?
Após o plantio e a colheita das nossas PANCs (plantas alimentícias não convencionais), elas passam por um processo de sanitização e congelamento.
Depois disso, as plantas são liofilizadas e transformadas em pó, conservando todas as propriedades funcionais, medicinais e nutricionais.
A tecnologia de liofilização permite que a água seja retirada através da sublimação, onde a água muda do estado físico sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido. Interessante, né? Essa tecnologia é o que permite que as propriedades mencionadas acima sejam preservadas e fiquem mais concentradas em nossos produtos. Além de simplificar o transporte, armazenamento e expandir a validade por décadas.
Portanto, conseguimos combinar tecnologias que produzem superingredientes em equilíbrio com o ecossistema, regeneram a Natureza e oferecem uma diversidade de aplicações para o seu negócio, através de uma logística prática e simples.
Quais as espécies que podem ser encontradas na Horta da Terra?
Ora-Pro-Nóbis, Jambu, Vinagreira, Açaí, Taioba, Cariru e Chicória Amazônica fazem parte do nosso portfólio atual, proporcionando resultados muito além da medicina e nutrição!
Acesse a nossa página de produtos para entender mais sobre cada um de nosos produtos orgânicos e naturais: https://hortadaterra.com/pt-br/loja/
Nosso propósito:
Promover a biodiversidade amazônica, através do acesso a qualquer pessoa no planeta aos poderes nutricionais, funcionais e medicinais das plantas.
Gostou? Saiba mais sobre como podemos transformar a sua qualidade de vida e/ou seu negócio hoje mesmo:
Whatsapp: +55 91 98406-0070