Ora-Pro-Nóbis: a poderosa proteína plant based! 

Hoje falaremos sobre o potencial proteico da Ora-Pro-Nóbis! Aliás, você sabia que a proteína é um nutriente essencial para o nosso corpo? É considerada uma matéria-prima essencial para manter o bom funcionamento do organismo. Aliás, todas as moléculas vitais são construídas a partir dos aminoácidos que elas fornecem!

Seu papel está implícito na origem etimológica do grego “proteios”, que significa “de importância fundamental”.

Sabendo disso, podemos descartar ideias equivocadas de que suplementos de proteínas são apenas para atletas, engordam e/ou sobrecarregam nossos rins. 

Dentre os macronutrientes — proteínas, gorduras e carboidratos —, proteína é o que mais gera saciedade, tem menos calorias e mais contribui na perda de gordura e uma composição corporal saudável.

Existe uma ampla diversidade de alimentos que podem garantir essa necessidade corporal e com o aumento dos produtos “plant based” temos ainda mais oportunidades para atender a todos os estilos de vida e negócios. 

Conheça a nossa Ora-Pro-Nobis, a planta com antigo apelido de “carne de pobre”. Isso porque contam que o povo mais desfavorecido recorria a essa hortaliça para complementar a alimentação. 

Além do alto valor proteico, a Ora-Pro-Nobis contribui para ações anti-inflamatórias, antioxidantes e analgésicas, auxilia na cicatrização e auxilia na hidratação da pele e dos cabelos e também na modulação da microbiota intestinal. 

Além do alto valor proteico, essa PANC, Ora-Pro-Nobis, também é rica em: Vitaminas B1, B2, B3 e C, Ferro, Proteína, Cálcio, Fósforo, Fibras.

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Você sabia?

De acordo com o relatório da Rethinking Food and Agriculture, é esperado que em 2030 o processamento de alimentos modernos seja responsável não só pela produção de alimentos mais baratos do que os derivados de animais, como também por superiores em todos os quesitos: qualidade, gosto, estrutura, nutrição e impacto no meio-ambiente e sociedade. 

A agricultura animal industrial é vista como uma grande contribuidora às diversas questões ecológicas, como mudanças climáticas, desmatamento, perda de biodiversidade e habitat natural. Portanto, devido à enorme pegada ecológica animal na terra, a produção de alimentos modernos apresenta imensas oportunidades para a maior restauração ambiental da história humana!

Ora-pro-nóbis benefícios como consumir: 

A Horta da Terra consegue combinar tecnologias que produzem super ingredientes em equilíbrio com o ecossistema, regeneram a Natureza e oferecem uma diversidade de aplicações para o seu negócio, através de logísticas práticas e simples.

Os produtos comercializados pela Horta da Terra são liofilizados e em pó, podendo ser aplicados em uma diversidade de receitas de alimentos, suplementos, fontes alternativas de proteína vegetal, drinks, refeições, além de bebidas funcionais. Também atendem os mercados de cosméticos, fitoterápicos, medicinais e outras indústrias de bem-estar.

A Ora-pro-nóbis é uma planta de alto valor proteico, por isso ela é perfeita para substituição da carne de origem animal em pratos vegetarianos ou veganos. Pode ser consumida também em omeletes, sopas, massas, bolos, além de ser uma ótima utilização para shakes, chás e sucos.

Ora-pro-nóbis receitas: 

Vamos de inspirações com a ora-pro-nóbis?! 

Delicioso blend de Açaí, Ora-Pro-Nóbis e Vinagreira liofilizados em pó:

A perfeita combinação de energia e antioxidantes com o poder do nosso Açaí, mais saciedade e regeneração muscular a partir da sua proteína vegetal da nossa Ora-Pro-Nóbis e o suporte digestivo e imunológico da nossa Vinagreira!

Com esse blend é possível obter TODOS os benefícios desses super ingredientes plant based, uma vez que o processo de liofilização consegue preservar 100% as características nutricionais no produto final. Consumir esses produtos no dia-a-dia é acrescentar mais energia para as atividades diárias, mais saciedade e regeneração muscular a partir de sua proteína vegetal, além de levar um pedacinho da Amazônia para a sua casa.

Recomendação: 1 colher de chá de cada produto.

Suco:

Adicione uma colher de sobremesa (2 g) de cada produto (Açaí em pó e Ora-pro-nóbis em pó) em 200 mL do suco de sua preferência

O que você vai obter: muitos antioxidantes, energia e valor protéico!

Chá de Vinagreira ou Ora-pro-nóbis:

Acrescente uma colher de chá do produto de sua preferência em 200ml do seu chá preferido.

O que você vai obter: sistema digestivo saudável e/ou altíssimo valor proteico!

Caldo de Vinagreira e Ora-pro-nóbis:

Adicione uma colher de sopa (5 g) de cada produto (Vinagreira em pó e Ora-pro-nóbis em pó), um fio de azeite, 1 litro de água, hortaliças e temperos a gosto. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Adicione as hortaliças e os temperos, refogando rapidamente. Adicione a água e cozinhe em fogo médio por 20 minutos. Sirva quente.

O que você vai obter: Um prato quente e altamente nutricional com nossa Ora-Pro-Nóbis, suplemento dietético de alto valor proteico, assim como nossa Vinagreira, ideal para dar aquela turbinada extra no nosso sistema digestivo!

Arroz com Vinagreira e Ora-pro-nóbis:

Adicione uma colher de sopa (5 g) de cada produto (Vinagreira em pó e Ora- pro-nóbis em pó), um fio de azeite, 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água; tempero a gosto. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o arroz com os temperos de sua preferência. Adicione a água e deixe cozinhar até a água evaporar totalmente.

Funciona também adicionar em saladas de frutas, saladas tradicionais ou simplesmente deixar a sua imaginação aflorar para revolucionar a gastronomia!

Rende 4 porções.

O que você vai obter: os altos valores nutricionais da nossa Vinagreira, conhecida por ser anti-inflamatória e pela capacidade de fortalecer nosso sistema imunológico! Além disso, a perfeita substituição de carne de origem animal, com a nossa Ora-Pro-Nóbis, também conhecida por auxiliar na nossa saúde intestinal, da pele e no nosso sistema anti-inflamatório.

Suco:

Você conhece ora-pro-nóbis? Suas folhas são ricas em nutrientes como fibras, vitaminas A, B e C, cálcio, ferro e fósforo. Uma planta muito utilizada pelos vegetarianos e veganos pelo seu alto teor de proteínas, ela também serve para diversos fins medicinais. Ora-pro-nóbis O suco de ora-pro-nóbis é natural, fácil, saudável, rápido e muito prático para beber durante o dia, o sabor fica incrível, além de ajudar a restaurando o organismo.

Ingredientes:

• 3 g de ora-pro-nóbis;
• Suco de 1 limão (ou 1/2);
• Suco de 1 laranja;
• 250 ml de água gelada.

Modo de Preparo:

Coloque a ora-pro-nóbis dentro de um liquidificador e adicione o suco de limão, a laranja descascada, sem sementes e cortada em 4 partes. Se preferir menos azedo, adicione apenas metade do suco de limão. Acrescente a água e bata por aproximadamente 2 minutos. Preparação: 5 minutos Rendimento: 1 porção. Aproximadamente 15 Kcal por porção individual.

Possíveis Combinações:

• Base + 1 fatia grossa de abacaxi;
• Base + 50 g de abóbora;
• Base + 1 laranja;
• Base + 8 folhas de hortelã;
• Base + 1/2 folha de couve + 1 colher de chá de gengibre e pó ou 1 pedacinho de gengibre cru sem casca;
• Base + 1/2 base com limão + 1 pontinha de colher de chá de cúrcuma + gotas de própolis;
• Base + 4 maçãs + 1 colher de gengibre.

Vitamina

A ora-pro-nóbis é uma planta extremamente rica em nutrientes, por isso é considerada uma planta excelente para suprir carências nutricionais. Essa vitamina fica realmente saboroso, as crianças tomam sem reclamar. É uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação mais saudável.

Ingredientes:

• 1 rodela grande de abacaxi;
• 1 banana pequena;
• Suco de um limão;
• 250 ml de água de coco;
• 5 g de ora-pro-nóbis;
• Gelo a gosto.

Modo de Preparo:

No copo do liquidificador, adicione a ora-pro-nóbis, o abacaxi picado, a banana picadinha, o suco de limão e a água de coco. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Depois adicione o gelo a gosto e bata mais um pouco. Agora é só colocar o suco nos copos e saborear. Tempo de preparo: 10 minutos

Veja mais em: https://hortadaterra.com/pt-br/beverage-applications/ 

Quer inspirações para cosméticos utilizando Ora-pro-nóbis também?

Produto: Máscara de Ora-pro-nóbis, Açafrão e Argila branca

A máscara com o blend de ora-pro-nóbis, açafrão e argila branca é uma poderosa aliada das peles acneicas, oleosas e desidratadas, devido a sua função de peeling superficial. A ora-pro-nóbis liofilizada é rica em proteínas promovendo a hidratação e a cicatrização da pele, o açafrão é responsável por atribuir funções bactericida, anti-inflamatória e antioxidante ao blend e a argila branca possui fitoativos que promovem o clareamento de manchas e uniformização do tom da pele.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa (12 g) de argila branca.
• 1 colher de chá (4g) de ora-pro-nóbis liofilizada.
• 1 colher de chá (4g) de açafrão.
• 1/2 colher de sopa (7ml) de água mineral ou soro fisiológico.

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes em um recipiente. Acrescente lentamente o líquido e mexa até atingir a consistência desejada. Aplique no rosto evitando a área dos olhos e da boca. Deixe agir no rosto de 10 a 15 minutos. Para mais segurança, teste a máscara em uma pequena região do pulso e observe se há reação alérgica a algum dos ingredientes da fórmula.

Produto: Hidratante caseiro com Ora-pro-nóbis

O hidratante corporal caseiro com o blend de ora-pro-nóbis é uma poderosa aliada para as peles desidratadas e lesionadas, devido ao seu peeling superficial e ótimo cicatrizante. A ora-pro-nóbis liofilizada é rica em proteína promovendo uma boa hidratação e cicatrização de lesões.

Ingredientes:

• 100g de manteiga de karité
• 100ml de óleo de coco
• 100g de manteiga de cacau.
• 100ml de óleo de amêndoas.
• 2 colheres de sopa (24g) de ora-pro-nóbis.

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes em um recipiente, em seguida leve ao banho maria, mexendo suavemente até que esteja derretido e homogeneizado. Leve a geladeira e deixe repousar por cinco horas, quando a mistura estiver endurecida bata no liquidificador até que se tenha uma consistência semelhante a um chantilly. Aplique no corpo, e para mais segurança, teste o hidratante em uma pequena região do pulso e observe se há reação alérgica a algum dos ingredientes da fórmula.

Veja mais em: https://hortadaterra.com/pt-br/aplicacoes-em-cosmeticos/